핑거푸드 하몽 크림치즈 카나페 만들기 와인안주로 딱이야 (ft. 오름주가 딸기와인)

요즘처럼 더운 여름날에는 저녁에 시원하고 달콤한 와인 한 잔 즐기는 게 소소한 행복이죠. 

오늘은 집에서 간단하게 홈파티 분위기를 낼 수 있는 초간단 핑거푸드 카나페 만들기를 가져왔습니다.

어제 집에서 와인과  한잔 하면서 가볍게 카나페 만들어봤어요

직접 먹어봤는데 은근히 취하는게 맛있었어요.

바삭한 크래커 위에 고소한 크림치즈와 짭조름한 하몽, 그리고 달콤한 망고까지 올려

 와인안주로 더할 나위 없는 조합이에요. 

오늘 곁들인 특별한 국산 과실와인 후기까지 함께 전해드릴게요!

오늘 준비한 근사한 홈파티 와인 상차림! 카나페와 브리치즈구이, 그리고 딸기와인

🧀 핑거푸드 카나페 만들기 재료 준비

기본 재료: 크래커(아이비 또는 참크래커), 크림치즈, 하몽(또는 하몽 슬라이스/베이컨), 

냉동 망고(또는 생과일), 바질 잎 약간

페어링 와인: 영농조합법인 오름주가 딸기와인 (Sweet / Dry)

🍳 초간단 와인안주 카나페 만드는 법

1. 크래커 세팅하기

종이호일을 깔고 카나페의 베이스가 될 바삭한 크래커를 일정하게 펼쳐줍니다.

2. 크림치즈 올리기

크래커 중앙에 크림치즈를 적당량(티스푼 1스푼 정도) 얹어줍니다. 

치즈의 고소함이 핑거푸드의 풍미를 돋워줍니다.

3. 하몽 올리기

한 입 크기로 손질한 하몽 슬라이스를 크림치즈 위에 얹어줍니다. 

크림치즈의 부드러움과 하몽의 짭조름한 감칠맛이 아주 잘 어울려요.

4. 망고 토핑으로 마무리

달콤한 망고 한 조각을 맨 위에 올려주면 단짠단짠 매력이 폭발하는 

하몽 크림치즈 카나페 완성입니다! 취향에 따라 바질 잎이나 레드페퍼를 살짝

 뿌려주면 비주얼이 훨씬 근사해집니다.

🍷 와인 페어링 & 오름주가 딸기와인 시음 후기

오늘 만든 핑거푸드 카나페와 함께 즐긴 와인은 영농조합법인 오름주가 딸기와인이에요.

경남산 국내산 딸기로 만들어져서 병을 열자마자 특유의 상큼하고

 달콤한 딸기향이 은은하게 퍼지더라고요!

한 모금 마셔보니 새콤달콤한 과실 풍미가 부드럽게 감돌아 부담 없이 즐기기 딱 좋았습니다.

와인잔에 따라보니 은은한 빛깔부터 식욕을 자극하는데요.

 375ml 부담 없는 용량이라 홈파티나 캠핑, 

여름 휴가지에서 가볍게 즐기기에도 딱 좋은 구성입니다.

 선물용으로도 센스 있는 패키지라 받는 분들도 아주 좋아하실 것 같아요.

취향에 따라 Sweet 맛과 Dry한 맛으로 골라 마실 수 있는 점도 장점이에요. 

특히 냉장고에 넣어 차갑게 해서 마시니 과실의 청량함이 배가 되어서, 

제가 만든 단짠 카나페는 물론이고 바비큐나 치즈 요리와의 궁합도 대단했습니다.

집에서 간단한 와인안주나 홈파티 핑거푸드를 고민 중이시라면,

 예쁜 하몽 크림치즈 카나페 만드셔서 달콤상큼한 

딸기와인과 함께 근사한 여름 밤을 즐겨보세요!